在会计记账中，折让优惠科目的设置通常遵循以下原则：

折让类型

如果是销售折让，即因销售商品或提供劳务给予客户的折扣或减价，应记入“销售折让”科目。

如果是进货折让，即因购买商品或服务而得到的折扣，应记入“进货折让”科目。

会计分录

对于销售折让，会计分录通常为借记“主营业务收入——销售折让”科目，贷记“应收账款”或“银行存款”科目。

对于进货折让，会计分录可能为借记“原材料”或“库存商品”科目，贷记“应付账款”科目。

财务费用科目

如果折让与资金流动和费用直接相关，例如因提前付款而获得的现金折扣，可以记入“财务费用”科目。

明细科目

在“主营业务收入”科目下设立“销售折让”明细科目，以便详细记录销售折让的金额。

报表显示

在对外报表上，将销售折让另行显示，以便于分析和理解企业的实际收入情况。

请根据具体的业务情况和会计政策来确定适合的科目设置。