定额发票的中奖查询可以通过以下几种方式进行：

网上查询

登录开具发票的地方税务局官方网站，进入查询发票模块。

输入发票号码等相关信息，即可查看发票的中奖情况。

电话查询

拨打税务机关服务热线12366，根据语音提示进行查询。

短信查询

在税务局登记购买过的发票信息，并留下手机号码。

开具发票时，输入你的姓名和手机号码，开奖后，会发送中奖信息到你的手机。

刮开涂层

餐饮定额发票通常需要刮开涂层查看是否中奖。

自动查询系统

访问税务发票自动查询系统网站，输入发票上的信息进行查询。

请确保按照当地税务局的规定和流程进行查询，因为不同地区可能有不同的查询方法和规定。