中新宝（ZKE）高速剪切研磨设备用于酵母菌破碎实验的操作步骤如下：

准备材料

称取500g酵母菌粗粉末。

量取同等质量的纯净水，与酵母菌粉末按1:1比例混合。

预混合

使用上海中新宝搅拌机，以300rpm的转速进行搅拌预混合，备用。

研磨设备设置

将高剪切研磨设备KE S2000连接变频器。

开启机封冷冻水，调节变频器慢启动至转速9000rpm。

进行研磨

倒入经过预混合的酵母菌溶液。

开启进料阀门，进行高剪切研磨分散。

循环二十分钟，以确保分散效果更好，颗粒分布更窄且均匀。

后处理

将研磨分散后的溶液过滤。

烘干以获得纳米级酵母菌粉末。

实验检测

通过手感检测，应感觉由开始的沙沙颗粒感变得非常细腻。

仪器检测颗粒细度应达到纳米级。