制糖行业的上市公司包括但不限于以下企业：

南宁糖业（000911）：

位于广西，是国内主要的蔗糖生产上市公司，拥有蔗糖生产能力、甘蔗种植面积，以及机制纸、机制浆、酒精生产能力。

中粮糖业（600737.SH）：

中粮集团控股的A股上市公司，主营食糖业务，包括国内外制糖、食糖进口、港口炼糖、国内食糖销售及贸易、食糖仓储及物流、番茄加工业务。

粤桂股份（000833）：

广西贵糖（集团）股份有限公司，以制糖、造纸业为主，是中国最大的制糖综合生产企业之一。

华资实业（600191）：

甜菜制糖企业上市公司，拥有中国最大的甘蔗种植基地，以及乙醇生产能力。

冠农股份（600251）：

制糖业务主要集中于新疆绿原糖业有限公司，拥有日处理甜菜5,000吨，年加工能力5万吨的制糖能力。

广农糖业（000911）：

制糖龙头，主营生产、销售机制糖、酒精、文化用纸、蔗渣浆，出口本企业生产的产品以及进口本企业生产、科研所需的原辅助材料。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体投资决策请结合最新市场情况进行分析