社保岗位补贴的记账方法如下：

1. 收到社保岗位补贴款时的会计分录：

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借：银行存款

贷：营业外收入

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2. 实际支付社保岗位补贴时的会计分录：

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借：管理费用或生产成本等科目

贷：库存现金或银行存款

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以上会计分录反映了企业收到社保岗位补贴时的收入确认以及支付时的费用确认。需要注意的是，这些分录是基于企业能够满足政府补助所附条件的前提下进行的。