贷：应付职工薪酬-工资

当个人需要缴纳社保和公积金时，会计账务处理如下：

计提工资时社保个人部分的会计分录：

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借：管理费用-工资

贷：应付职工薪酬-工资

```

发放工资时扣除个人社保和公积金部分的会计分录：

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借：应付职工薪酬-工资

贷：其他应收款-个人社保费

贷：银行存款

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缴纳社保和公积金时企业部分的会计分录：

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借：应付职工薪酬-社保（企业部分）

贷：银行存款

```

缴纳社保和公积金时个人部分的会计分录：

```

借：其他应付款-社保（个人承担部分）

贷：银行存款

```

以上步骤体现了社保和公积金的计提、发放工资时扣除个人部分以及企业和个人部分的缴纳过程。请根据实际业务发生的情况进行相应的会计处理