湖南盐业旗下有多种盐产品，主要包括：

1. 雪天生态井矿盐

2. 南岳寿山盐

3. 低钠盐

4. 雪天竹盐

5. 湖盐

6. 海盐

7. 绿色加碘精制盐系列

8. 海藻碘盐系列

9. 天然湖盐系列

10. 贡晶盐

11. 钙盐、硒盐、锌盐、铁盐等营养盐

12. 蒜盐、椒盐等调味盐

13. 洗涤盐、沐浴盐等日用盐

14. 雪天牌低钠盐、加钙盐、加锌盐、自然食盐、海晶食盐

这些盐产品满足不同菜式和食物的需求，并在口味和健康方面为消费者提供了多样化的选择。