餐厅餐具的会计科目归属取决于餐具的价值、耐用性以及用途。以下是常见的会计科目分类：

周转材料——低值易耗品

适用于价值较低、使用期限短的餐具，如普通碗筷等。

购入时的会计分录为：

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借：周转材料——低值易耗品

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：库存现金/银行存款

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固定资产

适用于价值较高、耐用性强的餐具，如不锈钢餐盘、大型咖啡机等。

这类餐具通常使用寿命较长，达到一定标准后会被归类为固定资产。

材料采购

用于记录企业购买餐具及其他相关设备和消耗品的费用。

经营成本——低值易耗品摊销

低值易耗品的摊销可计入经营成本中的低值易耗品摊销科目。

原材料

如果餐具被视为原材料，可能会使用此科目。

库存商品

对于某些特定餐具，如酒水饮料，可能会使用库存商品科目。

主营业务成本

购入的餐具如果用于餐厅的日常经营，可能会计入主营业务成本。

具体的会计处理需要根据餐厅的具体情况和当地的会计准则来确定。