在股票交易中，"买一"和"买二"是表示当前股票交易市场中，按照委托买入价格从高到低排序后的前两个价格及其对应的委托买入数量。具体来说：

买1（买一）：这是当前市场上出价最高的买方愿意购买的价格和数量。

买2（买二）：这是次于买1的出价和相应的买入数量。

这两个价格档位反映了市场上买家的意愿和资金实力，是投资者分析股票走势和判断买卖时机的重要依据之一。