当面临无法收回发票的情况时，平账的方法通常包括以下几个步骤：

协商和沟通

与对方协商，强调开具发票的重要性和必要性。

解释开票的原因，如符合会计记录、税务要求或作为报销凭证等。

留存相关证明和文件

确保有与付款相关的证明和文件，如付款凭证、银行记录、电子转账记录等。

纳入成本和账务处理

根据法律和会计准则，可能需要将付款纳入成本或费用，并在财务报表中进行相应处理。

法律途径

如果协商无效，且确定款项无法收回，可能需要将这笔款项转为损失。

在税前扣除时，确保符合税法规定。

其他解决方案

如果实物已收到，可以寻找其他形式的发票替代。

假设以现金支付，可以自行开具财务收据，冲回其他应收款或预付账款。

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