当企业在没有收到进项发票的情况下进行记账时，可以采取以下几种会计处理方法：

暂估入账

当货物已入库但发票未到，可以暂时估计货物的价值，并据此进行会计分录。

会计分录示例：

贷：应付账款——暂估应付账款

借：库存商品/原材料（红字）

贷：应付账款——暂估应付账款（红字）

借：库存商品/原材料

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：银行存款/应付账款

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支付款项：

当支付款项时，根据实际支付的情况进行会计分录。

会计分录示例：

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支付款项

当支付款项时，根据实际支付的情况进行会计分录。

会计分录示例：

贷：银行存款