在江苏省，选择金税盘时，可以考虑以下几个因素：

服务质量：

选择服务质量好的公司很重要，这关系到后续的技术支持和问题解决。

技术能力：

技术能力强的公司能够提供更好的产品稳定性和安全性。

用户评价：

用户评价可以反映公司的市场口碑，选择用户评价好的公司通常不会错。

根据您提供的信息，江苏省在营改增之后，出现了中润和紫金两家税控单位，他们使用的是税控盘。百旺金赋在服务方面表现不错，但具体选择哪家公司，还需要根据您的具体需求和偏好来决定。

建议您：

询问清楚不同公司的服务内容和用户评价。

对比不同公司的产品特性和价格。

考虑公司的售后服务和技术支持能力。

最后，您可以根据自己的实际情况和偏好，选择最适合您的金税盘产品。