湖南大学作为一所重点建设的大学，其研究生招生具有一定的竞争性和难度。根据提供的信息，湖南大学的一些专业考研难度如下：

马克思主义学院 ：作为第三批全国重点马克思主义学院，且湖南大学是世界一流大学建设高校，其研究生招生难度较高。

物理与微电子科学学院

电子科学与技术：报录比为100.00%，录取人数为28人。

物理学：报录比为86.05%，录取人数为37人。

软件学院：

软件工程硕士的报录比为53.55%，录取人数为98人。

化学化工学院：

具体数据未提供，但化学化工领域通常竞争也较为激烈。

选择考研专业时，除了考虑报录比，还应考虑个人兴趣、专业难度、未来职业规划等因素。例如，如果本科学习的是与申请专业相近的领域，可能相对容易一些。

另外，对于数学基础较弱的考生，可能需要考虑不考数学的专业，如某些文科类专业。

最后，请根据个人情况和兴趣，综合考虑以上信息，做出最适合自己的选择。