应对存货减值风险，企业可以采取以下措施：

风险评估

建立风险评估体系，定期对存货进行评估，确保其价值与账面价值相符。

对可能发生减值的存货及时识别并发出预警。

内部控制

加强内部控制，确保存货的使用效率和账务处理的真实性。

建立健全的审批流程，防止违规操作。

会计处理

根据会计准则，对可能发生减值的存货计提减值准备。

减值准备应根据实际减值情况进行调整，确保会计信息的准确性。

市场与销售策略

关注市场变化，合理预测存货未来现金流。

采取措施减少存货数量，改善销售策略，优化生产过程以降低减值风险。

审计与监督