会计在处理日常账务时需要准备和填写以下单据：

支票：

用于支付款项，需要填写收款人、金额、日期等信息。

发票：

记录商品或服务销售情况，包含客户信息、商品描述、数量、单价和总价等。

收据：

记录现金交易或货物接收，包含收款人、付款人、金额和交易日期。

凭证：

记录财务交易的基础文件，如采购凭证、销售凭证等。

原始凭证：

包括银行单、工资单、发票、收料单、领料单、计提折旧表等，作为会计做账的依据。

记账凭证：

根据原始凭证编制，反映经济业务的发生和完成情况。

收款收据、 借款凭据、 入库单、 出库单、 商品验收单等，用于财务日常工作。

销售单、 采购单、 现金支出凭证、 银行支票、 银行存款单等，用于记录和追踪资金流向。

费用报销单、 现金付款单等，用于处理员工报销和日常开支。

这些单据帮助会计准确记录企业的财务活动，确保符合法律法规要求，并为内部管理和外部审计提供必要的证据。