阜丰集团的产品主要包括以下几大类：

食品添加剂

味精

复合调味品

淀粉甜味剂

谷氨酸

玉米油

雪梅味精

福瑞味精

阜丰U鲜系列调味品

结晶葡萄糖

动物营养品

苏氨酸

赖氨酸

色氨酸

玉米提炼产品

高档氨基酸

缬氨酸

亮氨酸

异亮氨酸

谷氨酰胺

透明质酸

透明质酸钠

聚谷氨酸钠

L-精氨酸

L-亮氨酸

L-缬氨酸

L-异亮氨酸

L-谷氨酰胺

L-色氨酸

L-组氨酸

L-茶氨酸

胶体

黄原胶

结冷胶

果胶

其他

肥料

合成氨

药品（如冬虫夏草胶囊、灵芝菌粉等保健产品）

生物发酵肥

淀粉糖

阜丰集团的产品不仅在国内销售，也出口到世界多个国家和地区。集团拥有多个生产基地，并在生物发酵制品领域具有显著的市场地位