委托加工物资的账务处理主要包括以下几个步骤：

1. 发出材料：

```

借：委托加工物资

贷：原材料（或库存商品）

```

2. 支付加工费及运杂费：

```

借：委托加工物资

贷：银行存款

```

3. 支付增值税（如有）：

```

借：委托加工物资

贷：应交税费——应交增值税（进项税额）

```

4. 支付消费税（针对应税消费品）：

若加工完毕后用于连续生产：

```

借：应交税费——应交消费税

贷：银行存款

```

若加工完毕后用于直接销售：

```

借：委托加工物资

贷：银行存款

```

5. 收回物资：

```

借：原材料/周转材料/库存商品等

贷：委托加工物资

```

6. 受托方加工完成时，委托方向受托方支付加工费、消费税等：

```

借：委托加工物资

贷：银行存款

```

请注意，委托加工物资是指企业委托外单位加工成新的材料或包装物、低值易耗品等物资。账务处理应遵循会计原则和税法规定，确保准确性和合规性。