消费税的征收方法通常有以下几种：

从价定率

应纳税额 = 销售额 × 比例税率

销售额通常指含增值税的销售额，需要换算为不含增值税的销售额。

从量定额

应纳税额 = 销售数量 × 定额税率

复合计税

应纳税额 = 销售额 × 比例税率 + 销售数量 × 定额税率

适用于卷烟、白酒等特定商品。

进口应税消费品

组成计税价格 = （关税完税价格 + 关税） ÷ （1 - 消费税税率）

应纳税额 = 组成计税价格 × 消费税税率

自产自用应税消费品

用于连续生产应税消费品的，不纳税。

用于其他方面的，有同类消费品销售价格的，按销售价格计算纳税；没有同类消费品销售价格的，按组成计税价格计算纳税。

组成计税价格 = （成本 + 利润） ÷ （1 - 消费税税率）

委托加工应税消费品

由受托方交货时代扣代缴消费税。

按照受托方的同类消费品销售价格计算纳税；没有同类消费品销售价格的，按组成计税价格计算纳税。

组成计税价格 = （材料成本 + 加工费） ÷ （1 - 消费税税率）

以上是消费税计算的基本方法。具体计算时，需要根据当地的法律法规和税收政策确定