当前问题：炸菜籽油的利润是多少？

根据提供的信息，菜籽油的利润情况如下：

一般的菜籽油利润大约为每斤4到5元。

出油率大约在35%，即每100斤菜籽可出油约35斤。

加工费和其他成本需要另外计算，但通常这些成本相对于成品油的销售价格来说是比较小的比例。

为了计算具体的利润，你需要知道以下信息：

1. 菜籽的收购价格。

2. 加工成本，包括人工、设备折旧、水电等。

3. 成品菜籽油的销售价格。

利润计算公式为：

```

利润 = （销售价格 - 原料成本 - 加工成本） × 出油率

```

例如，如果菜籽收购价格为每斤2元，加工成本为每斤0.5元，成品油销售价格为每斤6元，则每斤菜籽油的利润计算如下：

```

利润 = （6元 - 2元 - 0.5元） × 0.35 = 1.5元 × 0.35 = 0.525元

```

这意味着每斤菜籽油的利润大约为0.525元。

请注意，这只是一个简化的计算示例，实际情况中可能涉及更多变量，如税收、运输成本、市场需求等。您可以根据实际情况调整计算公式。