美发店的会计科目设置可以参考商品流通企业会计制度，主要涉及以下几个方面：

主营业务收入：

记录美发店提供的服务收入，如剪发、染发、烫发等服务。

主营业务成本：

记录美发店在提供服务过程中消耗的商品成本，如购买的烫染产品费用。

应付账款：

记录美发店应付给供应商的款项，如购买原材料、商品等。

银行存款 和 现金：

记录美发店的银行存款和现金收入与支出。

应交税金：

记录美发店应缴纳的税款，如增值税、所得税等。

应付工资：

记录美发店应付给员工的工资。

管理费用：

记录美发店的日常运营和管理支出，如租金、水电费、员工工资等。

财务费用：

记录美发店的借款利息、手续费等与财务相关的支出。

库存商品：

记录美发店库存的商品，如烫染产品等。

本年利润：

记录美发店一年的净利润或净亏损。

总账和 明细账：

设置总账来汇总会计信息，明细账来记录各个具体科目的详细交易。

现金日记账和 银行存款日记账：

记录现金和银行存款的每日收支情况。

烫染产品的购买费用应记入“购买原材料”科目，作为成本支出；而提供烫染服务的收入则记入“销售收入”科目。月末进行结转，将本期利润转入本年利润科目。

请根据美发店的具体业务情况调整会计科目设置，并确保遵守当地的会计准则和法规