餐饮发票的抵扣规则如下：

发票要求

发票必须由税务部门认可的正规餐饮企业开具。

发票上需包含企业名称、税号、地址、电话、金额、日期和发票代码等信息。

发票金额不得超过每人每餐80元的限额，超出部分不能用于抵税。

发票用于公务性质的费用，私人消费的费用不能用于抵税。

抵扣方式

餐饮发票可以作为企业所得税的税前扣除项目，用于抵减应纳税所得额。

对于一般纳税人，如果取得的是增值税专用发票，并且认证通过，可以抵扣增值税进项税额。

对于小规模纳税人，按照3%的征收率计算缴纳增值税，不能抵扣进项税额。

入账科目

餐饮发票可以计入“招待费”、“差旅费”或“职工福利费”等科目。

业务招待费有扣除限额，通常在发生额的60%以内，或者800元以内。

注意事项

餐饮发票通常不能开具增值税专用发票，因此不能用于抵扣增值税进项税额。

发票应在有效期内按规定抵扣，逾期无效。

抵扣时应注意区分业务招待和个人消费，个人消费部分不能抵扣。

请根据您的具体情况，按照上述规则进行操作。