购买厨具的费用分类取决于厨具的用途和企业的会计政策。以下是几种常见情况的分类：

餐饮业

餐具通常记入 低值易耗品。

领用后一次性计入费用。

食材购买记入 材料，领用后计入 成本。

非餐饮业

如果厨具用于员工用餐，一般可以放在 职工福利费。

餐具作为员工福利，应计入 管理费用——福利费科目。

固定资产

单价在2000元以上的厨具，记入 固定资产。

低值易耗品

单价在200-2000元的厨具，记入 低值易耗品。

单价不到200元的厨具，记入 营业费用——其他。

其他费用

员工在购买厨房用品时需要考虑的费用包括 物料费、 运输费、 人工费、 设备维护费等。

请根据您的具体情况选择合适的会计科目进行记录。