新建事业单位建账的步骤如下：

明确事业单位性质和会计制度

确定事业单位的性质和用途。

选择适用的会计制度，如企业会计制度或小企业会计制度。

设置会计科目体系

根据事业单位的业务特点，设置资产、负债、所有者权益、收入、支出等会计科目。

购置会计凭证和账簿

准备记账凭证、总账、明细账等会计凭证和账簿。

设立会计账户

按照会计科目进行账户设立和登记。

账务处理

进行收款、付款、报销等日常业务的会计处理。

编制财务报表

定期编制资产负债表、利润表等财务报表。

建立内部控制制度

确保财务活动的安全合规性。

遵守法规

在整个建账过程中，要严格按照国家有关财务会计法规执行。

特别注意事项：

在电算化软件中，通常有新建账套的功能，按照软件的提示进行操作即可。

在建账初期，可以选择适用的会计制度，之后根据现行制度要求，修改会计科目并录入期初余额。

筹建阶段的建账应反映单位筹建过程中的所有经济业务，直至单位开始正常开展业务活动。

以上步骤是新建事业单位建账的基本流程，具体操作时还需结合实际情况进行调整。