截至2024年，餐饮业的税率如下：

增值税

一般纳税人：税率为6%，可以抵扣进项税额。

小规模纳税人：税率为3%，不能抵扣进项税额。

城市维护建设税

税率为实际缴纳增值税额的7%。

教育费附加

税率为实际缴纳增值税额的3%。

地方教育费附加

税率为实际缴纳增值税额的2%。

所得税

税率为企业应纳税所得额的25%，小型微利企业的税率为20%。

建议

一般纳税人：若您的餐饮企业年销售额超过500万元，建议申请成为一般纳税人，以便享受6%的增值税税率并抵扣进项税额。

小规模纳税人：若您的餐饮企业年销售额不足500万元，建议维持小规模纳税人身份，按照3%的税率缴纳增值税，因为不能抵扣进项税额。

关注优惠政策：各地可能会出台不同的税收优惠政策，建议定期关注国家税务总局和地方税务局的公告，以充分利用这些政策。

这些税率适用于2024年，但税收政策可能会有变动，建议在实际操作前咨询当地税务机关或专业会计师以获取最新信息。