利润数额是指企业或个人在一定会计期间内，通过其经营活动所获得的营业收入，在扣除营业成本、税金、及其他相关费用后所剩余的金额。简而言之，它是衡量企业盈利能力的财务指标，反映了企业在扣除所有经营相关支出后的盈余情况。

利润数额的计算公式通常为：

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利润 = 营业收入 - 营业成本 - 税金和其他费用

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其中：

营业收入：企业在一定期间内通过销售商品或提供服务所获得的收入。

营业成本：企业在生产和销售过程中发生的直接成本，如原材料、人工成本等。

税金和其他费用：包括各种税费以及间接费用，如管理费用、销售费用等。

当计算出的利润数额为正时，表明企业实现了盈利；当为负时，则表示企业发生了亏损。

需要注意的是，利润数额只是评估企业经营状况的一个方面，它并不能全面反映企业的财务状况，因此在分析企业盈利能力时，还需考虑其他财务指标和企业的具体情况