检查出纳账目时，可以遵循以下步骤和方法：

核对收入事项

检查是否有收入事项未及时登记入账。

原始凭证核对

复核所有登账事项是否与原始凭据一一对应，确保没有登记错误。

计算检查

核查所有数据的计算是否存在错误。

库存现金盘点

立即盘点库存现金，以进一步查实账目。

期初数据核对

检查期初数据的正确性，确保期初账实一致。

会计业务处理程序检查

顺查法：从原始凭证的审计开始，依次核对记账凭证、会计账簿、会计报表等。

逆查法：从会计报表或总账科目开始，逆向审查明细账、记账凭证、原始凭证。

全面审查

对查账期间的全部凭证、账簿、报表及其他经济活动进行全面审查。

财务报表核对

核对财务报表中的各项财务指标与实际情况的一致性。

票据和单据核对

核对各种收支票据、发票等单据的真实性和合法性。

税收核对

核对税收情况，包括各种税费的计算。

固定资产核对

核对固定资产台账、折旧情况等。

工资福利核对

核对员工工资、福利及各种社会保险、公积金等支出。

资金流水核对

核对现金、银行存款等账户的资金流入和流出情况。

对账方法

日清月结，出纳员应主动报出现金结存数与会计员对账。

经常与银行对清存款项目，确保单位存款日记账与银行存款对账单余额一致。

异常交易检查

对比财务报表和实际发生的交易，查找异常。

定期审查与调整

定期审查账目，及时纠正错误记录。

通过上述步骤，可以系统地检查和验证出纳账目的准确性和合规性。