抵债资产的金额通常是通过以下步骤确定的：

评估机构评估

原则上，抵债金额应在具有合法资质的评估机构进行评估确值的基础上确定。

评估时应以公开市场价值标准为原则，确定资产的市场价值。

如可能，要求评估机构提供资产的快速变现价值。

税费扣除

抵债资产欠缴的税费和取得抵债资产支付的相关税费应在确定抵债金额时予以扣除。

法院或仲裁机构确定

如需通过法院或仲裁机构收取抵债资产，应比照协议抵债金额的确定原则。

法院或仲裁机构应以最后一次的拍卖保留价为基础，公平合理地确定抵债金额。

例如，参考信息中提到的抵债资产包括约182万股股票和86.26万股股票，其参考价值分别为2952万元和200万元，相当于每股约2.32元。

请注意，这些信息仅供参考，实际操作中应以最新的法律法规和具体案例为准。