赠送商品在计算库存时的步骤如下：

统计现有赠品总数

记录所有未赠送的商品数量。

减去已赠送出去的赠品数量

包括通过销售、促销活动、赠品兑换等各种方式发放出去的商品。

加上因损坏、过期或其他原因减少的赠品数量

考虑所有减少库存的因素，如商品损坏或过期。

计算剩余赠品库存

从现有总数中减去赠送出去和减少的数量，得到剩余库存。

会计处理方面：

购进赠品时，记录为库存商品，并计算进项税额。

赠送商品时，虽然不产生销售收入，但仍需按成本价出库，并在成本账户中增加赠送商品的成本。

在财务报表中，赠品库存价值按成本或市价计价，并根据实际情况定期进行盘盈盘亏处理。

以上步骤和会计处理方法可以帮助确保赠品库存的准确性和实时更新