香港最赚钱的行业通常是那些高薪且需求稳定的领域。根据最近的数据，以下是香港最赚钱的生意行业：

金融及保险行业：

这是香港收入最高的行业，月收入中位数可达3.5万港元。

公共行政、社会及个人服务业：

这个行业的月收入中位数为1.77万港元。

资讯科技/电子商务：

月入中位数高达32,000港元。

生命科学/医疗行业：

包括医生、药剂师、护士等，年薪从36万到70万不等。

教育行业：

教师、讲师等职位的年薪也可达到数十万至百万。

地产行业：

房屋建筑业和地产相关职业的薪酬也相当不错。

进出口贸易及批发：

月收入中位数为2.24万港元。

建造业：

月收入中位数为2.14万港元。

运输、仓库、邮政及速递服务：

月收入中位数为2.05万港元。

专业及商用服务：

包括法律、会计等，为香港经济发展提供支持。