青岛啤酒根据不同的分类标准，可以划分为多种品类，主要包括：

按风味分类

金质青岛啤酒

棕色青岛啤酒

黑色青岛啤酒

淡味青岛啤酒

按产品系列分类

经典系列

金质小棕金系列

白啤系列

奥古特系列

鸿运当头系列

原浆系列

IPA精酿系列

按生产工艺分类

生啤（包括纯生啤酒、扎啤等）

非生啤

干啤酒

全麦芽啤酒

无醇啤酒

冰啤酒

小麦啤酒

按颜色和口味分类

淡色啤酒（淡黄、金黄、棕黄色）

黑啤酒（口味浓，略带苦味）

按包装规格分类

瓶装、罐装

桶装、礼盒装

其他特殊种类

假日红色装啤酒