当前问题中提到的“工业定率”可能指的是工业企业的增值税税率。根据提供的信息，工业企业的增值税税率如下：

一般纳税人工业企业在生产加工产品时，增值税税率为17%。

如果生产加工的产品适用11%的税率，则增值税税率为11%。

小规模纳税人工业企业在生产加工产品时，增值税税率为3%。

请注意，这些信息基于2017年的数据，税率可能会有变动。建议查询最新的税法规定或咨询专业的税务顾问以获得最准确的信息