当前关于大闸蟹的增值税税率存在一些不一致的信息，但根据最新的规定，以下是可能的税率情况：

一般纳税人销售大闸蟹的增值税税率为9%。

小规模纳税人销售大闸蟹的增值税征收率为3%。

如果是大闸蟹养殖户销售自产的大闸蟹，可能会免征增值税。

请注意，税法规定可能会有更新，建议在开具发票或进行税务申报前咨询当地税务机关或专业税务顾问以获取最准确的信息