贷：其他应收款—员工姓名

当员工从工资中扣除个人借款时，会计账务处理如下：

1. 员工借款时：

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借：其他应收款——员工姓名

贷：银行存款（或库存现金）

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2. 发放工资时，直接从工资中扣除借款：

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借：应付职工薪酬——工资

贷：其他应收款——员工姓名

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以上会计分录反映了员工借款的借方记录和从工资中扣除借款的贷方记录。这样的处理确保了借款的减少和工资的准确发放。