利润率是衡量企业盈利能力的一个重要指标，通常用百分比表示。计算利润率的基本公式如下：

基本利润率

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利润率 = 利润 / 成本 × 100%

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成本利润率

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成本利润率 = 利润 / 成本 × 100%

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销售利润率

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销售利润率 = 利润 / 销售收入 × 100%

```

其中，利润可以通过销售收入减去成本得到。

例如，如果一个企业的销售收入为100万元，成本为70万元，则其利润为30万元，利润率计算如下：

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利润率 = （销售收入 - 成本） / 销售收入 × 100%

= （100万元 - 70万元） / 100万元 × 100%

= 30万元 / 100万元 × 100%

= 30%

```

所以，该企业的利润率为30%