青岛啤酒根据不同的分类标准，可以划分为多种品类，主要包括：

按风味分类

金质青岛啤酒

棕色青岛啤酒

黑色青岛啤酒

淡味青岛啤酒

按产品系列分类

经典系列

金质小棕金系列

白啤系列

奥古特系列

鸿运当头系列

原浆系列

IPA精酿系列

按生产工艺分类

生啤（包括纯生啤酒、扎啤等）

非生啤

干啤酒

全麦芽啤酒

无醇啤酒

冰啤酒

小麦啤酒

按颜色和口味分类

淡色啤酒（淡黄、金黄、棕黄色）

黑啤酒（口味浓，略带苦味）

按包装规格分类

瓶装、罐装

桶装、礼盒装

其他特殊种类

假日红色装啤酒

红色装冰醇啤酒

出口装啤酒

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和崂山矿泉水为原料酿制而成，具有多种风味和规格，满足不同消费者的需求