油票抵税的步骤和计算方法如下：

确定可抵扣的增值税比例

根据税法规定，确定油票可以用于抵扣的增值税比例。

计算可抵扣的增值税金额

将油票总金额乘以可抵扣的增值税比例，得到可抵扣的增值税金额。

抵扣增值税

在纳税申报时，使用计算得到的可抵扣增值税金额来抵扣应缴纳的增值税金额。

会计处理

一般纳税人取得加油费增值税专用发票时，可以按票面金额乘以相应的税率（如13%）来抵扣进项税额。

注意事项

只有取得增值税专用发票才能用于抵扣。

抵扣的额度和比例要依据相关税收政策的具体规定。

抵扣的油票必须是合法合规取得的。

抵扣的额度和比例要依据相关税收政策的具体规定。

请根据您的具体情况，按照上述步骤和注意事项进行油票抵税的计算。