未开票收入的确认是企业财务管理的重要环节，以下是确认未开票收入的基本步骤：

确认收入来源

验证销售商品或服务的实际情况，确保收入发生的事实。

计量单位与金额

确定收入的计量单位、数量和单价，以及收入的计价方法和结算方式。

收款情况

确定收款方式，以及收款方和收款人之间的权利和义务。

核对收款凭证和相关文件，确保收款情况的准确性。

账务处理

根据收入确认原则，将未开票收入确认为当期收入，并正常缴纳税费。

会计分录示例：

贷：主营业务收入

应交税费 - 应交增值税 - 销项税