水果副食公司的账务处理会根据水果的具体用途和公司的业务类型有所不同。以下是几种常见的账务处理方法：

用于销售

购入水果时，计入库存商品科目。

借：库存商品

借：应交税费—应交增值税（进项税额）

贷：银行存款

用于员工福利

购入水果作为员工福利时，计入应付职工薪酬—福利费用科目。

借：应付职工薪酬—福利费用

贷：银行存款

用于招待

如果水果用于招待，则计入管理费用—业务招待费科目。

借：管理费用—业务招待费

贷：银行存款

用于生产 （如果公司涉及食品加工）：

如果水果作为原材料用于生产，则计入原材料科目。

借：原材料

借：应交税费—应交增值税（进项税额）

贷：银行存款

结转收入和成本

月末，结转收入到本年利润。

结转成本、费用和税金到本年利润。

账簿设置

应设置总账、现金日记账、银行日记账、进销存明细账、应交税费（增值税）明细账、固定资产明细账、往来明细账、收入和费用明细账等。

请注意，账务处理应遵循会计原则和当地税法规定，并可能需要根据公司的具体情况进行调整。