根据您提供的信息，以下是绿化工程如何抵扣税的概述：

苗木抵扣

如果绿化工程使用的是免税苗木，并且取得了免税的苗木增值税普通发票，则不能按照农副产品抵扣进项税。

对于购进并销售苗木的情况，可以开具增值税专用发票，并按照购买价款的一定比例（如9%）计算抵扣进项税额。

如果苗木是自用的，或者用于工程而不能开具增值税专用发票，则不能进行进项税抵扣。

人工费用抵扣

工程中的人工费无法进行进项税抵扣。

其他注意事项

绿化最终形成的不动产及其附属物属于征收营业税的范围，所以不能抵扣。

增值税发票抵扣的是进项税额，不能抵扣现金。

每个月的销项税额减去进项税额的差额，就是需要交纳的增值税。

请根据您的具体情况选择合适的抵扣方式，并确保符合最新的税法规定。