期末存货的计量方法遵循以下原则：

成本与可变现净值孰低法

存货的期末价值不应超过其可变现净值。

可变现净值 = 估计售价 - 估计销售费用和相关税费。

若成本高于可变现净值，则计提存货跌价准备。

成本法

包括原材料、直接生产成本和间接生产成本等。

可以使用先进先出法（FIFO）或加权平均法计算成本。

市场法

存货的期末价值根据市场价格确定。

若市场价格低于成本，则按市场价格计算。

持有至到期价值法

当存货的实际价值低于成本时，以可预见的出售价格计量。

其他方法

包括直接取样法、等价交换法、账面内容法和货币地量法等。

这些方法考虑了市场价格、成本价格、第三方价格等因素，以及折旧、摊销等。

选择合适的计量方法对确保财务报表的真实性和可靠性至关重要。