住宿发票的抵扣率取决于开票方的纳税人身份以及住宿费用的具体用途。以下是具体的抵扣规则：

1. 如果住宿费用是用于员工出差，并且开票方是小规模纳税人，那么可以抵扣的进项税额为发票金额的3%。

2. 如果住宿费用是用于员工出差，并且开票方是一般纳税人，那么可以抵扣的进项税额为发票金额的6%。

3. 对于公司接待客户或组织员工旅游等情形，住宿费用通常不得进行抵扣。

请注意，以上信息基于最新的法规，具体抵扣情况可能还需结合当地税务机关的规定和解释。