根据您提供的信息，计算10万元定期存款一年的利息，我们可以使用以下公式：

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利息 = 本金 × 利率 × 存款期限

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以2024年5月1日的数据为例，如果按照1年期整存整取的年利率1.75%计算，10万元定期一年的利息是：

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利息 = 100000元 × 1.75% = 1750元

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请注意，实际利率可能因银行不同而有所差异，上述计算仅为示例。您可以根据您所在地的银行提供的具体利率进行计算。