给牛上保险通常涉及以下几个步骤：

选择保险公司

联系当地开办有相关业务的保险公司，如中国人民保险公司。

提出投保意愿

向保险公司提出投保意愿，并了解具体的保险产品和服务。

填写投保单和清单

根据保险公司的要求填写投保单和提供必要的清单信息。

资料审核

保险公司会对投保人的资料进行审核，以确定是否接受投保。

合同条款解释

一旦保险公司决定承保，会向投保人详细解释农业保险合同条款。

缴纳保险费

投保人决定投保后，需要足额缴纳保险费。

编制和签订合同

保险公司根据投保信息编制保险合同，投保人签字确认后合同生效。

保险种类可能包括：

大牲畜保险：涵盖牛、马、骡、驴、猪等牲畜，因疾病或其他事故（如风、雨、水、火等）造成的损失。

特定养殖保险：如生猪保险、养羊保险、养鸡（成鸡）保险、养鸭保险、养鹅保险等，主要针对特定养殖种类。

请注意，保险条款和费率可能因地区和保险公司而异，建议直接咨询当地保险公司获取最新信息。