辨别蜂蜡真假可以通过以下方法：

外观特征

真正的蜂蜡通常呈黄色或淡黄色，具有自然光泽。

假蜂蜡可能颜色过深，添加色素，缺乏自然光泽。

气味判断

真蜂蜡具有独特的香气，类似蜂蜜的香味。

假蜂蜡可能添加香精或化学香料，气味不自然或有刺激性。

溶解性检测

真蜂蜡在加热到约62℃时开始熔化。

假蜂蜡加热时可能迅速变成泡沫或起烟。

硬度

真蜂蜡有一定硬度，用指甲轻刮会留下浅浅痕迹。

假蜂蜡容易被刮掉。

燃烧性

真蜂蜡燃烧时产生较少黑烟，有清淡香味，残留物为灰色。

假蜂蜡燃烧时产生大量黑烟，有刺激性气味，残留物为黑色。

化学分析

真蜂蜡化学成分相对单一，主要是酯类、烃类和醇类。

假蜂蜡通常含有其他添加物。

盐水漂浮法

真蜂蜡密度比水稍小，可浮在水面上。

假蜂蜡因密度大沉入水底。

紫外线荧光测试

真蜂蜡在紫外线灯下可能产生荧光反应。

假蜂蜡可能无荧光反应或荧光效果不同。

手感温度

真蜂蜡手感温润细腻。

假蜂蜡可能手感较凉或感觉偏重。

纹理观察

真蜂蜡纹理自然流畅，有天然纹路和气孔。

假蜂蜡纹理可能过于规则，缺乏自然纹理。

热针嗅香

真蜂蜡接触热针会释放出独特的松香味。

假蜂蜡可能散发出刺鼻异味。

紫外线下的荧光反应

真蜂蜡在紫外线下可能展现天蓝色荧光。

假蜂蜡荧光反应不明显或异常。

刮痕艺术

真蜂蜡刮痕细微，几乎不影响美观。

假蜂蜡刮痕明显，可能不粘手。

通过上述方法，您可以较为准确地辨别蜂蜡的真伪。