全盘会计的主要职责包括：

1. 负责公司全盘账务处理，包括编制和登记各类账簿，如总账、明细账、日记账等。

2. 处理税务相关事务，如纳税申报、税收核算、发票开具和税务系统抄报税。

3. 管理与税务部门的对外联络，确保税务合规。

4. 核对销售明细和财务费用，处理公司往来款项。

5. 独立处理公司账务问题，并提出合理的优化建议。

6. 负责凭证的装订及保管，编制转账凭证，管理合同，跟进款项，编制财务报表等。

7. 参与财务报表的编制，包括资产负债表、利润表和现金流量表。

8. 监督和审查财务记录，确保财务信息的真实性、准确性和完整性。

9. 根据公司的经营业务情况，结合会计准则，建立会计核算体系。

10. 协助研究和筹划公司涉税工作，确保税务申报的及时性和准确性。

11. 参与企业的财务决策，提供决策性建议。