加工面条的利润因多种因素而异，包括原材料成本、人工成本、水电费、设备费用、销售价格以及市场需求等。以下是一些概括性的信息：

原材料成本：

面粉是主要原材料，价格大约在1-1.5元/斤，而加工出的湿面条重量大约是面粉的1.5倍。

人工成本：

小作坊通常请员工加工，假设一天能加工400斤面条，人工成本是主要开支之一。

水电费用：

加工过程中需要水和电，这部分费用根据使用量计算。

设备费用：

使用机器加工通常比人工加工更卫生、效率更高，但设备本身需要投资。

销售价格：

湿面条的售价大约在3-5元/斤，而干面条的售价更高一些。

其他费用：

包括租地方、包装等费用。

基于以上信息，下面是面条加工利润的大致估算：

净利润：一斤面条的净利润大约在1-2元，如果一天加工400斤，则一天的净利润约为400-600元，一个月的净利润大约在1.2-1.8万元。

毛利润：例如，每袋面粉67元，加水后每袋售价107.2元，毛利每袋约40.20元，扣除相关费用后，净利润约为39.10元。

额外收入：生产线还可以生产其他副产品，如饺子皮、包子皮等，增加收入。

请注意，这些数字仅供参考，实际情况会根据地区、时间、市场状况等因素有所不同。另外，利润计算中未考虑税收、其他可能的成本或费用。