上海的股票公司包括以下几家：

国泰君安

海通证券

申万宏源

东方财富证券

中金证券

银河证券

华泰证券

安信证券

国信证券

中信证券

中信建投

广发证券

招商证券

长城证券

上海证券

这些公司都是在上海注册并运营的证券公司，提供各种证券服务，包括股票交易、投资顾问、财富管理等。您可以根据自己的需求和偏好选择合适的证券公司进行开户和投资。建议您在开户前先进行详细的了解和比较，选择服务质量和佣金费率都比较满意的券商。