商品损耗的账务处理通常遵循以下步骤：

确认损耗

当商品发生损耗时，首先借记“待处理财产损溢”科目，贷记“库存商品”等科目，以反映库存商品的减少。

原因分类

正常损耗：如果损耗属于正常范围内的损耗，比如由于自然原因或正常磨损，则借记“管理费用”科目，贷记“待处理财产损溢”科目。

非正常损耗：如果损耗是由于意外事故、盗窃等原因造成的，则可能涉及其他科目，如“营业外支出”或“其他应收款”（例如保险公司赔偿），借记相应科目，贷记“待处理财产损溢”科目。

残料处理

如果损耗商品中有残料可以回收利用，则将残料价值借记“原材料”等科目，贷记“待处理财产损溢”科目。

责任人赔偿

如果损耗是由于某个特定人的过失造成的，那么应由该人赔偿的部分，借记“其他应收款”科目，贷记“待处理财产损溢”科目。

结转成本

在商品销售时，如果之前已经将损耗计入了成本，则需要结转这部分成本，借记“主营业务成本”科目，贷记“库存商品”科目。

税务处理

根据相关税法规定，可能需要对应交税费进行调整，例如进项税额转出等。