主营业务利润的计算公式是： 主营业务利润 = 主营业务收入 - 主营业务成本 - 主营业务税金及附加。

具体步骤如下：

确定主营业务收入：

这是企业从主营业务中赚取的全部收入，包括销售商品、提供劳务等。

计算主营业务成本：

这是企业为了实现主营业务收入所必须付出的全部成本，包括生产成本、研发投入等。

扣除主营业务税金及附加：

这是企业在主营业务收入中要分出去的一部分，主要包含企业所得税、增值税等。

通过以上步骤，可以得出企业的主营业务利润。这个指标反映了企业主营业务的盈利能力和经营效益，是评估企业财务状况的重要依据之一。