要鉴别枸杞是否被取汁过，您可以参考以下方法：

颜色观察

如果枸杞颜色过于鲜艳，可能是经过硫磺熏制或取汁处理。

颗粒大小

被榨过汁的枸杞颗粒会变小。

口感和硬度

原品枸杞子肉汁饱满，受热后不会变软；而劣质品可能一受热就变软。

浸染测试

将几粒枸杞子放入口中稍含一会儿后吐在硬白纸上，如果有颜色浸染，则可能是人工取汁后浸染上色。

直接购买鲜果汁

如果可能，购买枸杞鲜果汁是更好的选择，因为鲜果汁的营养价值通常更高。

请根据这些方法进行初步鉴别，如果需要更专业的判断，建议咨询专业人士或检测机构